2023年10月1日より味噌を値上げ致します。 2023/09/11（月） マルマン醸造のブログ いつも皆様には大変お世話になっております。 この度2023年10月1日(日)から味噌の […] 続きを読む
2023年9月10日(日)須賀川市のRojimaに出店致します。 2023/09/03（日） マルマン醸造のブログ 9/10(日)に須賀川市のRojimaに出店します。 開催時間は10:00～15:00です。 今回販 […] 続きを読む
【生麹と乾燥麹の違い】甘酒・塩麹・味噌作りにおすすめの麹 2023/07/09（日） マルマン醸造のブログ 甘酒や塩麹、醤油麹や味噌などをご家庭で作るときに目にする「生麹」と「乾燥麹」。 ひと口に「麹」といっ […] 続きを読む
【お中元の基礎知識】基本の選び方とおすすめの味噌ギフトセット 2023/06/26（月） マルマン醸造のブログ 夏が近づき、そろそろお中元の準備を始める時期になりました。 お世話になった方へ「感謝」の気持ちを伝え […] 続きを読む
【味噌の栄養と効能】知られざるみその健康効果とは 2023/06/20（火） マルマン醸造のブログ 日本独自の優れた発酵食品として、再び注目を浴びている味噌。 古くから『味噌は医者いらず』ということわ […] 続きを読む
【味噌の地域性】みその種類の全国マップと郷土料理 2023/06/15（木） マルマン醸造のブログ 日本にはさまざまな調味料が存在しますが、地域ごとに強い個性を持つのは味噌ではないでしょうか。 南北に […] 続きを読む
【味噌の保存方法】美味しさ長持ちの秘訣と注意点 2023/06/08（木） マルマン醸造のブログ 味噌は使い切るまでに時間がかかるため、正しい保存方法を知ることが重要です。 使っている間や買い置きし […] 続きを読む
ふくしまフェスタin恵比寿ガーデンプレイスに参加します 2023/06/03（土） マルマン醸造のブログ ふくしまフェスタin恵比寿ガーデンプレイスに参加します 2023年6月10日(土) 11:00～18 […] 続きを読む
